Зачастую орошение воспринимается как исключительная мера обеспечения урожаев в острозасушливых регионах или в засушливый год. То есть абсолютное большинство людей думает, что полив нужен только там, где растения просто погибнут без него. Однако, мы ведь не воспринимаем обеспечение питанием себя или наших домашних питомцев в рамках выживания – мы хотим полноценно и во здравии жить, и поэтому стараемся питаться полноценно и правильно. Примерно также обстоит дело и с растениями, от которых зависит формирование нашего урожая. Если требуется от растительных организмов получить максимальную отдачу, то и условия для этого нужно создавать соответствующие.
На развитие и продуктивность растений оказывают влияние три основных фактора:
-
тепло (сумма положительных температур)
-
влага (обеспеченность влагой)
-
питание (обеспеченность основными элементами – азот, фосфор, калий).
На фактор тепла повлиять крайне сложно, если только речь не идет о тепличном хозяйстве. Фактор питания достаточно легко регулируем за счет внесения требуемых доз удобрений. Фактор влагообеспеченности занимает промежуточное положение по техническим возможностям реализации и трудозатратам.
Практика показывает, что даже в благоприятных по увлажненности регионах зачастую недополучают урожай. Примером может служить Краснодарский край, где достаточно тепла и осадков. Однако, далеко не всегда посевы получают требуемую физиологическую норму влаги. Дожди не идут по расписанию, в то время как расходование влаги в посевах подчиняется весьма строгой закономерности. И любое отклонение от оптимума содержания влаги в корнеобитаемом слое приводит к физиологическому стрессу, который, в свою очередь, ведет к потерям потенциального урожая. Норма реакции на недостаток влаги у культур разная, но, например, сахарную кукурузу, которую возделывают для целей консервации, практически невозможно вырастить без орошения – кроме уменьшения урожайности колоссально падает качество продукции, изменяется консистенция эндосперма, зерно становиться жестким. В результате такое сырье не может применяться для создания высококачественного продукта.
Недостаток влаги также не позволяет в полной мере реализовать потенциал других агротехнических приемов: внесенные удобрения при засухе почти не дают эффекта, генетический потенциал семян гибридов или высоких репродукций сортов не реализуется, применение биостимуляторов неэффективно.
В этом свете применение полив выступает своего рода гарантом успешного земледелия, когда выгода от вложенных денег в комплекс мероприятий по интенсификации производства и увеличению потенциала сельхозугодий является очевидной и стабильной. Несмотря на достаточно высокие инвестиционные затраты при реализации орошения, в последствии ведение сельского хозяйства на этих землях превращается в стабильное высокорентабельное производство.